菜の花プロジェクトネットワークは、市民イニシアティブに基づいた産・官・学・民のパートナーシップにより、菜の花を中心とした資源循環型社会の具体的な地域モデルづくりを推進し、地域自立の循環型社会形成の推進を目指しています。本部は滋賀県安土町にあります。

滋賀県にある搾油の会社です。なの花クラブの菜種はここで絞ってもらい、瓶詰めされて、浜北へ帰ってきます。

現物で肥料の鶏糞を頂いています。15kgの袋を200で3000kg。

菜の花祭りで毎回、手打ちそばを振る舞ってくれています。浜北でそばの栽培もしています。